La Fiesta De La Murta De Ensenada, realizada en la comuna de Puerto Varas, provincia de Llanquihue, es un evento cultural y gastronómico que celebra uno de los frutos más característicos del sur de Chile: la murta. Esta festividad, de entrada gratuita, se lleva a cabo durante tres días en la plaza cívica de Ensenada, ubicada en el KM 42 de la ruta 225, y es una oportunidad ideal para experimentar la riqueza cultural y natural de la Región de los Lagos.
Organizada por la Municipalidad de Puerto Varas por medio de la Dirección de Turismo, la Fiesta De La Murta ofrece una amplia gama de actividades para toda la familia. Los visitantes pueden disfrutar de música en vivo, repostería, conservas, mermeladas y una variedad de productos gastronómicos elaborados a base de murta. Este pequeño fruto silvestre es la estrella del evento, utilizado en deliciosas recetas de kuchenes, conservas, murtados y otros platillos tradicionales.
La programación de la fiesta incluye concursos como el de la mejor receta tradicional “Sabores de la Murta”, que cuenta con la participación de reconocidos chefs como jurado. Además, se realiza la coronación de la Reina de la Murta, un evento que atrae a muchos visitantes y resalta la importancia cultural de esta celebración.
El festival también ofrece actividades diseñada para los niños, como cuenta cuentos, presentaciones de libros y un concurso de dibujo. Estas actividades son ideales para que los más pequeños aprendan sobre la cultura local de una manera divertida y educativa.
Además de la gastronomía y las actividades culturales, la Fiesta De La Murta destaca por su apoyo a los emprendedores locales, con una carpa dedicada a artesanos del sector que presentan sus trabajos. Esta iniciativa no solo enriquece la experiencia de los visitantes, sino que también fomenta el desarrollo económico local.
En resumen, la Fiesta De La Murta De Ensenada es una celebración única que invita a descubrir y disfrutar de la rica tradición culinaria y cultural de la Región de los Lagos. Es una experiencia imperdible para quienes buscan sumergirse en las tradiciones chilenas y disfrutar de la hospitalidad y belleza de Puerto Varas y sus alrededores.