Browsing: Evento de gastronomía

En la comuna de Queilén, los eventos de gastronomía son una celebración vibrante de la rica herencia culinaria del sur de Chile, donde los sabores tradicionales se encuentran con la hospitalidad local. Estos eventos atraen a gourmets y curiosos por igual, ofreciendo una profunda inmersión en la cultura alimentaria de la región.

Uno de los eventos más destacados es la Fiesta del Reitimiento de Chancho en Queilén. Esta festividad ancestral celebra el arte del despiece y conservación del cerdo, un pilar de la cocina chilota. Durante la fiesta, los visitantes pueden degustar productos como longanizas, chorizos y chicharrones, y aprender sobre las técnicas de preparación que han pasado de generación en generación. Además, este evento se complementa con música local en vivo, danzas y otros platos típicos, creando un ambiente festivo y auténtico.