Autor: Maibe

Fundada en 1934 por Pietro De Martino Pascualone, un inmigrante italiano con sueños vitivinícolas, esta viña encarna la fusión entre el alma europea y el terruño chileno. Hoy, dirigida por la cuarta generación familiar, sus 300 hectáreas orgánicas mantienen viva la esencia artesanal El secreto: un suelo único formado por un antiguo brazo del río Maipo, con gravas redondeadas y minerales que imprimen elegancia y frescura a los vinos, bajo el influjo de brumas matinales que moderan el clima. ¿Qué Ver? Viñedos Históricos: Camina entre parcelas de Cabernet Sauvignon masalde los años 90, donde la biodiversidad es protagonista: insectos benéficos, cubiertas vegetales y cero químicos. La Vinoteca:…

Nosotros, amantes del enoturismo chileno, sabemos que algunas viñas encapsulan la esencia de su territorio con una autenticidad que trasciende lo comercial. Viña Portal del Alto, en la comuna de Buin, provincia del Maipo, es una de esas joyas. Fundada en 1970 por el visionario académico Alejandro Hernández de la Pontificia Universidad Católica de Chile, esta viña se ha consolidado como un santuario del Cabernet Sauvignon de exportación, donde tradición, paisaje y pasión vitivinícola convergen para ofrecerte una experiencia íntima y memorable. ¿Qué Ver? Al llegar a Camino el Arpa 119, Alto Jahuel (Buin), te recibirá un entorno donde la cordillera de los Andes…

Imagina un armador naval noruego que, tras recorrer los mares del mundo, encuentra su puerto definitivo entre los cerros del Valle del Maipo. Así nació la viña Odfjell Vineyards, cuando Dan Odfjell llegó en los años 80 y transformó 85 hectáreas de Padre Hurtado en un santuario de vinos orgánicos y biodinámicos. Por más de 25 años, esta viña ha fusionado la tradición vinícola chilena (con 4 siglos de historia) con técnicas innovadoras, creando vinos Premium que capturan la esencia de un valle único, donde las brisas costeras y suelos graníticos regalan tintos profundos como Cabernet Sauvignon, Carmenère, y Syrah. ¿Qué Ver? La Arquitectura que Honra…

Al pie de la cordillera de los Andes, en la comuna de Peñalolén, Viña Cousiño Macul emerge como un oasis de tradición vitivinícola. Fundada en 1856 por Matías Cousiño, es la única viña chilena del siglo XIX que aún pertenece y es gestionada por la familia fundadora. Aquí, cada botella cuenta una historia de más de 160 años, donde el legado familiar y la innovación se entrelazan con el terroir único del Valle del Maipo, cuna del emblemático Cabernet Sauvignon chileno. ¿Qué Ver? Bodegas Centenarias y Patrimonio Vivo Al recorrer sus bodegas subterráneas, sentirás el peso de la historia. Admira barricas de roble, la colección…

Sumérgete en el corazón de la tradición vitivinícola chilena en un lugar que trasciende la simple visita turística: Viña Concha y Toro, ubicada en la comuna de Pirque, provincia de Cordillera, Región Metropolitana de Santiago. Fundada en 1883 por Don Melchor Concha y Toro, esta viña no solo es una de las más antiguas e importantes de Chile, sino también uno de los mayores atractivos enoturísticos de Latinoamérica, recibiendo a más de 230.000 visitantes al año de todos los rincones del planeta. Prepárate para un viaje sensorial donde el paisaje, la historia, el mito y el paladar se fusionan. ¿Qué Ver? Entre sus…

Un viaje sensorial al corazón del vino tradicional chileno Al recorrer el Camino el Volcán N°0121 en el sector Las Vizcachas, en la comuna de Puente Alto, provincia Cordillera, descubrirás más que una viña: un pedazo de historia viva. Aquí, en Viña Cavas del Maipo, palpita el legado de Jaime Romagosa, cuya familia arraigó tradición catalana en suelo chileno. Su padre, experto en champagnes cerca de Barcelona, llegó contratado en 1950 y quedó prendado de este valle. En 1967 adquirieron este predio con antiguos parronales, iniciando un sueño que hoy pervive: vinos elaborados a la usanza tradicional, lejos de la producción industrial, con enfoque en…

Un viaje sensorial al corazón de la tradición licorera chilena, donde el tiempo se detiene entre alambiques de cobre y barricas centenarias El Alma Viva de la Tradición Chilena Al adentrarte en la Estación Experimental Agronómica Germán Greve Silva, sentirás el peso de la historia. Aquí, entre 3.000 hectáreas de viñedos, descansa la Bodega de Licores Quinta Normal de la Universidad de Chile, fundada en 1842 como el primer centro de enseñanza agrícola de Sudamérica. Su edificio amarillo de tres pisos, casi un museo viviente, alberga secretos que han sobrevivido a tres siglos. Originalmente ubicada en el Parque Quinta Normal de Santiago, la destilería se…

Declarada Monumento Histórico en 1986, la Escuela de Artes y Oficios (EAO) es un tesoro escondido en el corazón de Estación Central. Fundada en 1849 bajo el gobierno de Manuel Bulnes y el ministro Manuel Montt, esta institución fue la cuna de la educación técnica chilena. Hoy, como parte de la Universidad de Santiago de Chile (USACH), sus muros de ladrillo y patios sombreados te transportarán a la época en que el país forjaba su identidad industrial. ¿Qué Ver? Patios Monumentales: El complejo se organiza en torno a patios que son ejes de homogeneidad arquitectónica. Busca el “Patio de los Perros”, llamado así por las esculturas caninas…

Aquí que amamos este rincón sagrado y patriótico, te invitamos a descubrir el Templo Votivo Nacional de Maipú, un símbolo vivo de la identidad chilena. Declarado Monumento Histórico, este santuario nació de un juramento de libertad y hoy es faro espiritual y cultural. Siente su grandeza, recorre sus pasillos y déjate conmover por sus siglos de historia. ¿Qué ver? La Basílica Imponente: Con casi cien metros de altura es la iglesia más alta de Chile, fusiona expresionismo y clasicismo. Admira los vitrales de Adolfo Winternitz, que transforman la luz en cascadas de colores, y la venerada imagen de la Virgen del Carmen de Quito,…

Imagina pisar el mismo escenario donde, hace más de 160 años, Chile abrazó por primera vez la ópera bajo una lámpara de cristal que iluminó sueños republicanos. Declarado Monumento Histórico en 1974, el Teatro Municipal de Santiago no es solo un edificio: es un viaje sensorial por la historia, el arte y la identidad chilena. ¿Qué ver? Al ingresar a su sala principal con capacidad para 1.466 espectadores, quedarás impactado por: La cúpula alegórica de Ernesto Kirchbach, cuyas pinturas celebran las musas del arte, y la lámpara central de 14.300 cristales, una joya de 4 metros que brilla como testigo de galas presidenciales y…